Société anonyme créée en janvier 2003 sur les bases de l'entreprise en nom propre, Jean-Louis Bolay, Boucherie-Charcuterie, à Sévery.
La Boucherie de Sévery S.A. est une société d'exploitation dont le capital est constitué de quatre actionnaires de la famille Bolay.
Nos activités s'effectuent de l'abattage à la vente au détail, en passant par le désossage, le parage, la fabrication et le service de vente en gros (restaurantion, institution et magasins de détail)
Toutes ses étapes sont réalisées dans nos locaux de Sévery, une condition optimale pour un suivi rigoureux.
Notre Magasin en cours de rénovation le 14 décembre 2012 !
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