Unique en Suisse à Sévery, en commerce de détail, le poulet du Bourbonnais est élevé en Auvergne, en plein air.

Issu d’une race de volaille très ancienne, ce poulet haut de gamme, nous offre un chaire blanche, très fine et goûteuse.

Une finition au lait, comme les chapons, lui confère jutosité et moelleux.

Une volaille d’exception, comme nous les aimons.